كشاورزي

بعد از مدت زماني ،در سطح خاك كشاورزي ، لايه اي سخت و غير قابل نفوذ تشكيل مي شود كه مانع از رد شدن آب آبياري يا آب باران به سطوح ديگر خاك به منظور ذخيره شدن ، مي گردد.
با استفاده از گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي ، اين لايه سفت و سخت و غير قابل نفوذ ، خرد و به تكه هاي كوچكتري تبديل ميشود . از اين رو گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي در بالابردن راندمان آبياري در كشاورزي بسيار موثر است .
مشخصات و مزاياي گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي
در گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي تعداد تيغه ها و فاصله بين آنها ، براي استفاده با انواع تراكتور ميتواند متفاوت و متغير باشد كه اين خود باعث سهولت در استفاده از آن مي شود .
استهلاك گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي بسيار كم و تجهيزات آن در دسترس و ارزان مي باشد .
عرض و عمق كار گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي ، نسبت به ساير ادوت مشابه آن بسيار بيشتر مي باشد .
اساس كار يك خاكورز ، چه خاكورز مركب يا ساده و چه خاك ورز حفاظتي ، بر پايه شخم و بهم زدن خاك كشاورزي ، به منظور آماده سازي آن براي كاشت گياهان مي باشد .
با استفاده از گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي ، خاك بهم نميخورد و عموما بخشي از كشت پيشين به خاك بر ميگردد . از اين طريق ، با نگهداري و ذخيره آب در زمين علاوه بر اينكه هزينه هاي توليد كشاورزي كاهش مي يابد ، ميزان مواد آلي موجود در خاك نيز افزايش مي يابد.
مشخصات و مزاياي يك گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي خوب
يك خاك ورز، بايد از سرعت قابل قبولي به منظور مخلوط نمودن سطح خاك با بقاياي كشت برخوردار باشد .همچنين از ساير مشخصات يك گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي خوب ميتوان به مصرف كم سوخت آن اشره كرد كه باعث كاهش هزينه ها مي شود .
همچنين يك گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي مناسب بايد قابليت تعويض تيغه در شرايط متفات كشت و شخم در فواصل گوناگون و عمق متفاوت را دارا باشد .
همچنين انواع تكامل يافته گاو آهن مركب يا خاك ورز حفاظتي داراي سيستم كنترل ايمني خودكار مي باشند .

اصلاح كننده خاك ، تركيبي از مواد ميباشد كه به منظور اصلاح و تغيير ويژگيهاي شيميايي خاك، نظير شوري ، تبادل كاتيوني ، اسيديته و ... مورد استفاده قرار مي گيرد. عموما اصلاح كننده خاك در طول دوره رشد گياه از طريق آب مورد استفاده در آبياري گياه و همچنين از طريق خاك استفاده مي شود .
اصلاح كننده خاك
در برخي از خاكها به علت وجود بيش از حد سديم ، خاك اصطلاحا قليايي بوده كه براي رفع اين موضوع ، استفاده از اصلاح كننده خاك ضروري مي باشد .
كلسيم موجود در اصلاح كننده خاك ، باعث جايگزيني با سديم و رفع مشكل قليايي بودن خاك مي گردد .
معمولا در اصلاح كننده خاك هاي قليايي ، بيشتر از گچ و گوگرد استفاده مي شود . اصلاح كننده خاك در اكثر مواقع به صورت آبياري ، به خاك تزريق مي گردد.
پس از آبياري با اصلاح كننده خاك ، مواد موجود در ان تبديل به اسيد سولفوريك شده كه با كه اين موضوع املاح كلسيم موجود در خاك را افزايش داده و اين مواد به مروز جايگزين سديم شده و در نهايت سبب اصلاح خاصيت قليايي خاك مي گردد.
در برخي از موارد اصلاح كننده خاك براي رفع عيوب در خاكهاي رسي به كار مي رود كه در اين موارد ، كود سبز و كود حيواني در حكم اصلاح كننده خاك به كار مي رود و اين مشكل را برطرف مي نمايد.

كولتيواتور
كولتيواتور وسيله است با تعدادي تيغه كه معمولا اين تيغه ها به صورت ال مانند بر روي يك محور قرار دارند .محورها در دستگاه كولتيواتور در عقب تراكتور و با سرعت بسيار زيادي و به حالت دوراني مي چرخند .در اثر اين حركت چرخشي ، تيغه كولتيواتور به خاك برخورد كرده و كلوخه هاي سطح خاك را خرد ميكند . اين برخورد تا عمق 8 تا 15 سانت مي باشد .
به طور كلي دستگاه كولتيواتور به منظور خاك ورزي پوشش دار ، كنترل علفهاي هرز در زمان آيش ، تهيه بستر مناسب براي پاشش بذر ، ناهموار كردن مزرعه براي افزايش ميزان جذب رطوبت و پيشگيري از فرسايش بادي خاك و آبي مورد استفاده قرار مي گيرد .
دركشت گياهاني كه بذر بسيار ريزي دارند مانند بذر گياهان علوفه اي كه تماس بذر و خاك مهم مي باشد ، استفاده از كولتيواتور بسيار ضروري به نظر مي رسد .
همچنين براي خرد كردن بقاياي گياهان و مخلوط كردن آنها با خاك و از بين بردن علف هرز مزرعه استفاده از كلتيواتور ضروري به نظر مي رسد .معمولا عرض كار دستگاه كولتيواتور بين يك تا سه متر مي باشد .

كاربرد دريچه ورودي هوا يا اينلت در فضاها و سالنهايي نظير سالن مرغداري به جهت هوادهي اتوماتيك براي تهويه عرضي و جابجا كردن هواي گرم و سرد و به جهت ايجاد هواي يكنواخت مورد استفاده قرار مي گيرد .
مشخصات و مزاياي اينلت
• دريچه ورودي هوا يا اينلت داراي ابعاد : 30*60 سانتي متر مي باشد.
• دريچه اينلت قابليت استفاده به صورت دستي و اتوماتيك را دارد
• با نصب دريچه اينلت در قسمت فوقاني ديوارهاي جانبي سالن مرغداري ، هواي ورودي با هواي فوقاني سالن تركيب مي شود
• در هنگام افزايش دما دريچه ورودي هوا ( اينلت ) كاملا به سمت پايين باز مي شوند تا جريان هوا به سمت كف سالن هدايت شود.

كرامبلر
كرامبلر در صنعت توليد خوراك دام براي خرد كردن خوراك پلت شده مورد استفاده قرار مي گيرد . همچنين دستگاه كرامبلر براي خرد كردن دانه ها به ذرات ريزتر استفاده ميشود .
دستگاه كرامبلر در ظرفيت هاي مختلف توليد مي شود و در توليد خوراك پري استارتر در خوراك دام ، طيور و آبزيان مورد استفاده قرار ميگيرد .
دستگاه كرامبلر داراي دو يا چند غلطك مي باشد كه طي عمليات حرارتي ، سخت كاري شده است و داراي شيارهاي مختلف با قابليت تنظيم به صورت دستي و موتوري مي باشد .
عموما دستگاه كرامبلر داراي فيدر مخصوص براي توزيع مناسب و يكنواخت مواد در كل سطح غلطك ها مي باشد .

اكسترودر دستگاهي است كه در اثر فشار در بخش انتهايي آن ، مواد مورد نظر را به صورت نواري شكل و با قطر خاص و قابل تنظيم شكل مي دهد .
دستگاه اكسترودر در صنايع مختلف با هدف توليدات مختلف و كاربردهاي گوناگون مورد استفاده قرار مي گيرد .
كاربردهاي مختلف دستگاه اكسترودر ، سبب ايجاد طراحي و ساخت طيف گسترده اي از اين نوع دستگاه شده است .
به طور كلي ، دستگاه اكسترودر در صنعت خوراك دام و طيور با هدف شكل دهي خوارك به شكل نهايي مورد استفاده قرار مي گيرد.
ظرفيت دستگاه اكسترودر متغير مي باشد . سيستم كانديشنر دستگاه اكسترودر نيز مي تواند از نوع جفت شفت و يا تك شفت بوده و داراي قطرهاي مختلفي باشد. عموما سرعت موتور اكسترودر خوراك دام و همچنين مقدار بخار آب آن قابل تنظيم بوده و امكان توليد خوراك دام ، خوراك طيور و آبزيان با شكلهاي مختلف را دارد .

استفاده بي رويه از انواع كوهاي شيميايي و سموم پر خطر در سالهاي اخير ، نه تنها باعث آسيب جدي به محيط زيست شده بلكه تا حد قابل ملاحظه اي روند حاصلخيزي و باروي خاكهاي كشاورزي را نيز كاهش داده است.
با توجه به كمبود مواد آلي خاكهاي حال حاضر كشاورزي و قليايي بودن اكثر مناطق كشاورزي ، پتانسيلهاي توليد محصولات كشاورزي و همچنين كيفيت محصولات توليدي رو به كاهش و افت چشمگير مي باشد .
گوگرد يكي از چهار عنصر مفيد و اصلي در رشد و باروري خاك و گياه مي باشد و با توجه به نقش قابل توجه اين عنصر در روند بهبود بازسازي خاك و باروري محصولات ، امروزه استفاده از گوگرد معدني در كشاورزي توسط كارشناسان توصيه مي گردد.
يكي از مزاياي استفاده از گوگرد معدني ، طبيعي و ارگانيك بودن اين محصول بوده كه بدون هيچ ماده شيميايي ديگري ، مي تواند كليه نياز غذايي و آلي خاك را فراهم نمايد.
با توجه به پايين آوردن سطح اسيديته خاك توسط گوگرد معدني ، با استفاده از اين عنصر در خاكهاي كشاورزي ، تمامي ريز مغذي هاي غير قابل جذب خاك ، آزاد شده و قابل جذب مي گردند.
يكي ديگر از برتري هاي استفاده از گوگرد معدني فقدان هر گونه از فلزات سنگين در اين ماده بوده كه اين خود عاملي براي حذف اين عنصر از ليست مواد سرطان زا مي گردد.
علاوه بر آن گوگرد معدني نقش بسزايي در از بين بردن انواع قارچ و كنه و كليه آفات زراعي و باغي دارد .
از ديگر ويژگيهاي قابل توجه گوگرد معدني ، تاثير آن در كاهش قلياييت خاك است كه با توجه به اين موضوع ، گوگرد معدني ، خاك را تبديل به محيطي بسيار مساعد براي رشد گياهان مي نمايد.
گوگرد معدني به صورت ويژه تاثير بسزايي در از بين بردن كرم ساقه خوار و كنه دار درختان ، سفيدك انگور و ... دارد . همچنين استفاده از گوگرد معدني به شدت براي باغات پسته توصيه مي گردد.
گوگرد معدني به صورت چالكود نيز قابل استفاده بوده و باعث ضد عفوني شدن خاك و كاهش سموم كشاورزي باقيمانده در خاك ميگردد.
گوگرد معدني ميزان مقاومت گياه نسبت به بيماريها را افزايش داده و در ساخت پروتويين و آنزيمهاي مفيد خاك موثر است.

به طور كلي لوله گالوانيزه به دو نوع لوله گالوانيزه فولادي و لوله گالوانيزه آهني تقسيم بندي مي شود. لوله گالوانيزه آهني و گالوانيزه فلزي هر دو به لوله آهني سفيد معروف هستند و تفاوت آنها در اين است كه لوله گالوانيزه فولادي سبك تر و براق تر از لوله گالوانيزه آهني مي باشد.
لوله هاي گالوانيزه عموما در شاخه هاي 6 متري توليد مي شوند و قط آنها بين 1 تا 8 اينچ مي باشد . براي اتصال لوله گالوانيزه نميتوان جوشكاري كرد زيرا حرارت اين كار باعث مي شود روي موجود در لوله گالوانيزه سريع اكسيده شده و گاز ناشي از اين اكسيداسيون سمي مي باشد .
لوله گالوانيزه فولادي عموما براي آبرساني و استفاده در سيستمهاي آبياري كشاورزي مورد استفاده قرار مي گيرد .جنس اين نوع از لوله گالوانيزه از فولاد نرم ميباشد و از اين جهت لوله گالوانيزه فولادي نسيت به لوله گالوانيزه آهني از مقاومت كمتري در برابر اسيدها برخوردار ميباشد .
لوله گالوانيزه آهني كه جنس آن آهن سفيد نورد شده مي باشد درزهاي آن توسط دستگاه درز جوش بهم جوش داده شده و بعد از آن لوله را در فلز مذاب قرار مي دهند . لوله گالوانيزه رنگ تيره و خاكستري رنگي دارد .
كاربرد لوله گالوانيزه :
براي مصارف كشاورزي و گلخانه سازي و لوله كشي آب خانگي

نكاتي كليدي در استفاده از دستگاه جوجه كشي بلدرچين
بلدرچين ها پرندگان حساسي بوده كه بسيار مستعد انواع بيماري و باكتري مي باشند بنابراين براي استفاده از دستگاه جوجه كشي بلدرچين و پرورش اين پرنده رعايت نكاتي لازم مي باشد كه در اين مقاله بصورت اجمالي به آنها اشاره خواهد شد .
پيش از استفاده از دستگاه جوجه كشي بلدرچين ، لازم است كه دستگاه بصورت كامل ضد عفوني شود تا چنانچه باكتري و بيماري از جوجه كشي دوره قبل و استفاده قبلي از دستگاه جوجه كشي بلدرچين ، به جا مانده است ، از بين برود .
همچنين مكاني كه دستگاه جوجه كشي بلدرچين در آن قرار مي گيرد و مكاني كه براي پروش جوجه هاي بلدرچين در نظر گرفته شده است و همچنين تجهيزات مورد استفاده در پرورش بلدرچين اعم از دستگاه جوجه كشي بلدرچين و آبخوري و دانخوري بايد كاملا ضد عفوني گردد.
يكي ديگر از نكات ضروري اين است كه دستگاه جوجه كشي بلدرچين را حدود يك شبانه روز قبل از رسيدن تخمها روشن نماييد و پس از كنترل يك يك تخمها ، آنها را به دقت به دستگاه جوجه كشي بلدرچين منتقل نماييد.
توجه نماييد كه اين كنترل براي عيب يابي تك تك تخمها بوده و هيچ تخم آسيب ديده اي نبايد وارد دستگاه جوجه كشي بلدرچين شود.
اهميت اين موضوع به اين دليل است كه زماني كه شما از يك دستگاه جوجه كشي بلدرچين با تعداد شانه هاي بالاتر استفاده ميكنيد ، آسيب و نشت يك تخم ميتواند باعث آلودگي تعداد بيشتري از تخم ها شود .
نكته ديگر در پروش و جوجه در آوري بلدرچين اين است كه قبل از چيدن تخمها در دستگاه جوجه كشي بلدرچين ، بهتر است آنها را به مدت نيم يا يك شبانه روز در محيطي با دماي معمولي نگهداري نماييد.
توجه داشته باشيد كه تخمها و دستگاه جوجه كشي بلدرچين به هيچ وجه در معرض تابش مستقيم خورشيد قرار نگيرد .
پيش از اينكه تخمها را در دستگاه جوجه كشي بلدرچين قرار دهيد و در مدت زماني كه در دماي معمولي اتاق قرار دارند ، مي توانيد آنها را به آرامي بچرخانيد تا عمليات چرخش تخم را شبيه سازي نماييد .
در مرحله چيدن تخمها در دستگاه جوجه كشي بلدرچين ، سعي كنيد اين عمليات را با دقت و سرعت انجام داده و پس از انجام اين كار به سرعت درب دستگاه جوجه كشي بلدرچين را ببنديد .
همچنين بهتر است كليه زمانهاي انجام كار را اعم از زمان قرار دادن تخمها در فضاي معمولي اتاق و زمان چيدن تخمها در دستگاه جوجه كشي بلدرچين و ... را در جايي يادداشت نماييد .
دماي مناسب دستگاه جوجه كشي بلدرچين حدود 37 و ميزان رطوبت مطلوب آن بين 50 تا 60 درصد مي باشد .
البته در زمان هچ، ميزان رطوبت بايد كمي افزايش يابد . لازم به ذكر است براي افزايش رطوبت دستگاه جوجه كشي بلدرچين ، از آب سرد به صورت مستقيم استفاده ننماييد. اجازه بدهيد دماي آب در محيط ، كمي افزايش يافته و سپس از آن استفاده نماييد . همچنين اين آب به هيچ وجه بر روي تخمها پاشيد نشود.

بذر ، يكي از مهمترين نهاده هاي كشاورزيست كه كشت و زرع بدون آن تقريبا امكان پذير نيست . همچنين كيفيت بذر نيز در به دست آوردن محصولي با كيفيت ، از اهميت ويژه اي برخوردار است . در حقيقت يك بذر خوب و با كيفيت ، متضمن برداشت محصولي با كيفيت خواهد بود.
در اصطلاح عوام ، بذر به دانه گياه اطلاق ميشود ولي در علم كشاورزي ، به هر واحد از بافت يك گياه كه بتواند موجب رويش گياه جديد شود ، بذر اطلاق مي شود .
به عنوان مثال ، پياز يك گل يا غده سيب زميني ، در طبقه بندي علم كشاورزي ، بذر محسوب مي گردند.
طبقه بندي انواع بذر :
بذر اوليه يا بذر اصلاح گر
بذر اوليه يا بذر اصلاح گر به بذر و يا قسمتي از اندامهاي گياه گفته ميشود كه تحت نظارت افراد متخصص توليد شده و داراي برچسب سفيد رنگ مي باشد . نگهداري و ذخيره بذر اوليه كار نسبتا سختي مي باشد .
بذر پايه و يا بذر سوپر اليت
بذر پايه به بذري اطلاق مي شود كه حاصل كشت بذر اوليه مي باشد . كشت بذر پايه معمولا چندين بار تكرار مي شود ، به اين معني كه چندين بار از بذر پايه ، بذر جديد توليد مي گردد . بذر پايه داراي برچسب سفيد رنگ بوده و نسبت به بذر گواهي شده ، در اندازه كمتري توليد مي گردد.
بذر ثبت شده يا بذر مادري
بذر مادري حاصل تكثير بذر پايه مي باشد و مانند بذر پايه ممكن است چندين بار تكثير و توليد شود . بذر ثبت شده يا بذر مادري داراي برچسب ارغواني رنگ مي باشد .
بذر گواھي شده
بذر گواهي شده نتيجه كشت بذر پايه و يا بذر ثبت شده مي باشد و پس از توليد، توسط ارگانها و مراجع ذيصلاح ، تاييد مي گردد. اين بذر داراي برچسب مخصوص آبي رنگي بوده كه به اين علت به بذر آبي نيز معروف مي باشد .
نكاتي كه در مورد يك بذر بايد بدانيم :
درجه خلوص بذر
يكي از موارد بسيار مهم در تهيه بذر اين است كه بذر بايد خالص و عاري از هرگونه مواد خارجي و ناخالصي باشد . همچنين بذر خالص فاقد بذور شكسته ، آلوده به انواع آفات و بيماري مي باشد.
قوه ناميه بذر
به ميزان توانايي يك بذر براي جوانه زني و رويش ، قوه ناميه اطلاق مي شود كه درصد قوه ناميه و آگاهي از ميزان آن به هنگام تهيه بذر ، بسيار اهميت دارد.